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さいふうどん|うどん

さいふうどん|うどん

この『店名:さいふうどん』は、同じく太宰府市は五条にある木村製麺所が運営するうどん店。幻のさいふうどんを復活させ、世界一の旅行雑誌に紹介されるほどの名店と評されています。

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太宰府でうどんを食べるなら『さいふうどん』!

さいふうどん|うどん

創業60年を超える木村製麺所の本気にうなる!

これが食べたい。太宰府に行ったら一度は食べたい。

この肉うどん、これまで何度も食べました。

店内には8席のカウンターがあり、楽しい大将とお話しながら食べるのがオツなのでしょうが、店頭に設けられた数席の飲食スペースの解放感もまた捨てがたいのです。

夏季限定のぶっかけ。

さすが製麺所直送だけあって、鮮度の違いを感じます。

うどんのお供はわかめ、かいわれ、のり、かやく、かまぼこでシンプルに。

実は、メインストリートから少し外れた小鳥居小路の最奥に近いエリアにあります。

でも、一度行ったら、また行きたくなる、不思議な空間と、うまいうどんがあります。

 

太宰府天満宮参道の『さいふうどん』は世界から高く評価されている!

さいふうどん|うどん

Lonely Planetを抱える大将

国際的な旅行案内書に載っている、日本のうどんの名店。

大将を少し取材させてもらいました~!

(株)合格スタッフ:いつ来ても、外国の方であふれていましたね。

 

さいふうどん大将:そうだね、僕もずっとおかしいと思ってた。

 

(株)合格スタッフ:えっ、どういうことですか?

 

さいふうどん大将:なぜこんなに外国人がうちみたいな参道のはしのお店に来るんだろうって。

 

(株)合格スタッフ:はぁ・・・ でも、やっぱり美味しいからじゃあないですか?

 

さいふうどん大将:実はね・・・

さいふうどん|うどん

国際的な旅行雑誌

さいふうどん大将:これに載ってたみたい、うち。

 

(株)合格スタッフ:これって、国際的な旅行案内書である『Lonely Planet(ロンリープラネット)』じゃないですかっ!

Lonely Planet

英語による旅行ガイドブックでシェア世界一。

Saifu Udon と書かれた部分がそうです。

 

さいふうどん大将:そうそう、俺も気づかないうちにこれに載っててね(*_*;

 

(株)合格スタッフ:凄すぎる・・・ しかも、かさの家様の上に・・・

 

さいふうどん大将:いや、ほんと、俺もびっくりなの(笑)

 

(株)合格スタッフ:はい。われわれも色々びっくりです。

 

あんまりビックリした様子でもない大将でしたが、マーケティングの世界の第一線を生きてこられた独特のするどい突っ込みと、色々と超越した感じのユルい雰囲気に魅了されっぱなしの時間でした。

  • さいふうどんお品書き
    • さいふうどん 500円
    • そば 500円
    • 替玉 100円
    • 肉(トッピング) 250円
    • ごぼう天(トッピング) 180円
    • えび天(トッピング) 200円
    • いか天(トッピング) 200円
    • 明太子天(トッピング) 200円
    • 季節の天麩羅(トッピング) 時価
    • かしわおにぎり(二個) 300円
    • ビール 350円
      [2021年5月時点]

これ、観光地価格じゃない・・・
地域密着型のお値段に、観光客は感動するしかないでしょうね。

 

太宰府で『宰府うどん』を食べるなら【さいふうどん】で!

お店で食べてもよし、通販で頼んでもよし!

お店に行けば、高い確率で大将に会えます。

さいふうどん|うどん

とてもダンディーなのに、気さくで楽しい大将です。
無茶ぶりにも気軽に対応してくださいました。

さいふうどん|うどん

清潔感あふれる店内。

壁いっぱいに有名人のサインが飾られています。知ってる人は知ってるんですね。

さいふうどん|うどん

 

木村製麺所製のおいしい『宰府うどん』は通信販売もされてます。

受験生あたりに食べさせてあげたら喜ぶんじゃないでしょうか?

 

通販、お土産|さいふうどん Da・zaifu(ダ・ザイフ)|太宰府市 太宰府天満宮 周辺エリアの情報サイト

 

さいふうどん まとめ

大将は繰り返しおっしゃいました。

さいふうどん|うどん

 

「インスタとかTwitterとか使えば、突発的な集客はかんたんよね。でも、そんなのいらないの」

テクニックじゃなく、自然な形で増えるリピーターさんこそが、大切なんだよな~、とご自分にいい聞かせるようでいて、われわれにご指導いただいているんだなぁと感じたものです。

 

店舗名 さいふうどん
ジャンル うどん
問合せ TEL:092-922-0573
MAP 〒818-0117 福岡県太宰府市宰府3丁目4−31
URL http://kimura-saifuudon.wix.com/saifuudon
営業時間
・定休日
営業時間 水~月 11時00分~16時00分
定休日  火曜日
(コロナの影響で営業時間が変更になる可能性があります。)
さいふうどん
 092-922-0573

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